本番の皮での作業。 パーツの形に切り取って、端を削って、折り込む。 こっちも皮を切り取って、端を削る。 皮を削るの難しい。。毎回つまづくのだよ。 まる歩さんとちょいちょい話してて思うのが、仕事への考え方とか若いけどしっかりしておってすげぇなと思う。 見習うこと多し。