■ブリの照焼き
材料：ブリ
調味料：醤油、砂糖、お酒、みりん、水100ml（水以外は、大さじ2くらい）
1）ブリの切身をフライパンで焼く
2）ブリに火が通ったら、調味料を入れる
ある程度煮詰まってきたら、できあがり。

■水菜とツナのサラダ
材料：水菜、ツナ缶、マヨネーズ、コショウ
1）水菜を適当なサイズに切って、その他の材料を混ぜる

マヨネーズを半年ぶりくらいに使った気がする。

ある記事で、iPhoneで料理の写真撮るときは、アップにした方がいいよってどっかに書いてたので、最近アップにしてみてます。
でも、3GSじゃ解像度低いからあんまりキレイじゃないかな？

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■肉豆腐（クックパッド）
材料は、豆腐と豚肉と玉ねぎのみ。
豚肉じゃなくてもイケるかも。

豚ばらが最高！　肉豆腐 by kimosuke

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肺炎になってから、ずっとお酒飲んでなかったけどようやく回復してきたので自分で快気祝いです。

■手抜きなカルボナーラ
1）市販のカルボナーラの安いソースにカリカリに炒めたウインナーを追加。
（ベーコンなかったのでウインナーで代用）
2）パスタとあえる際に、卵黄2個追加。あればパルメザンチーズ追加。
3）お皿にパスタを盛って、上からパルメザンチーズをかける。
はじめから作るのは大変だし、生クリームとかそのためだけに買うの大変なので。

■アボカド（クックパッド）
マグロ合わせてもよさげ。美味かった！
アボカドＪＡＰＡＮ by まつ純

■カルパッチョ的なもの。
★ソース
・醤油・お酢・砂糖・オリーブオイル・塩・コショウ・ニンニク・レモン汁を全部混ぜる
（塩・コショウ・ニンニク以外は大さじ1杯くらい）
野菜とお魚をお皿に盛ったらソースをかける。

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